Archive for giugno, 2006
« Previous EntriesHotel ****L Ristorante Villa Crespi – Orta San Giulio (NO) – Chef Antonio Cannavacciuolo
venerdì, giugno 30th, 2006Archivio storico reportage: -> Reportage del 6 aprile 2007 -> Forum meeting del 18 giugno 2008 -> Master chef del 19 agosto 2008 -> Reportage del 8 ottobre 2009 Provato a Pranzo Venerdì 30/06/2006 Siamo ad Orta San Giulio, nel cuore del Piemonte, a poche decine di chilometri dall’aeroporto di Milano Malpensa e questa villa [...]
Ristorante Cracco Peck Milano (MI)
mercoledì, giugno 28th, 2006Provato a Pranzo Mercoledì 28/06/2006 Archivio Storico Reportage: -> Reportage Cracco del 09 Maggio 2007 -> Reportage Cracco del 20 Gennaio 2009 -> Reportage Cracco del 7 Ottobre 2009 -> Meeting Ristorante Cracco del 2 Dicembre 2009 E’ qualche tempo che leggo pareri discordanti su Cracco Peck (“Bistellato” Michelin) del noto Chef Carlo Cracco, che [...]
Ristorante ViaDelBorgo – Concorezzo (MI)
martedì, giugno 27th, 2006Provato a Pranzo Giovedì 15/06/2006 Ho prenotato online… la sera prima … dal sito www.viadelborgo.it … funziona … verso le 11 della mattina … sono stato richiamato da … riconosco successivamente la voce in sala, il Maitre che mi conferma la prenotazione. Bene (+) . In ogni caso il sito web… ad oggi risulta in [...]
Ristorante Piccolo Lago – Mergozzo (VB) – Chef Marco Sacco
sabato, giugno 24th, 2006Ristorante Piccolo Lago Mergozzo (VB) Archivio storico reportage: -> Reportage del 14 ottobre 2006 -> Forum meeting del 19 settembre 2007 -> Reportage del 31 luglio 2008 Provato a Pranzo Sabato 24/06/2006 C’è sempre un ristorante preferito per tutti noi… può durare un giorno, un mese, un anno, tutta la vita… non so quanto durerà [...]
Ristorante Ape Piera (MI)
venerdì, giugno 23rd, 2006Provato a Pranzo Venerdì 23 Giugno 2006 23/6/2006 UPDATE! Vi segnalo che è disponibile anche un altra Recensione per questo Ristorante che da settembre è passato nella gestione dello Chef Nicola Cavallaro visita effettuata il 21 Settembre 2006 , QUI . E’ un pò di tempo che avevo in mente di provare l’Ape Piera, dove [...]
Ristorante Novecento – Meina (NO) – Chef Matteo Vigotti
giovedì, giugno 22nd, 2006Archivio storico reportage: -> Reportage del 11 ottobre 2006 -> Forum meeting del 17 luglio 2008 Provato a Pranzo Giovedì 22/6/2006 E’ la seconda “visita” che faccio a Matteo Vigotti in quel di Meina (NO) e ricevo una seconda ancor più marcata riconferma del tuo talento di Chef emergente… ma non ancora “Stellato” … Certamente [...]
Hostaria Da Vincenzo (Roma)
giovedì, giugno 22nd, 2006Provato a Pranzo Mercoledì 21/6/2006 Su “segnalazione” di un mio cliente in zona… che non sa del mio hobby… e quindi mi ha consigliato un classico posto per “Romani”… poco turistico… fino a un certo punto… perchè nonostante la collocazione (5 minuti a piedi dalla Stazione TERMINI) in un via non proprio di passaggio, i [...]
Ristorante Macallè (NO)
martedì, giugno 20th, 2006Provato Martedì 20/06/2006 a Pranzo… Il ristorante propone molti piatti della tradizione piemontese e diverse ricette creative realizzate con tecnica e sensibilità dallo chef Claudio Zuin (Patron). E’ il mio terzo passaggio in questo ristorante a 15 KM da Novara e devo confermare il detto di un mio maestro… che dice… prima di scrivere una [...]
CascinarMangiando 2006
lunedì, giugno 19th, 2006Cascinarmangiando 2006 Passeggiando in mezzo al grano, nelle campagne vicine a Borgomanero (provincia di Novara). PASSEGGIATA ENOGASTRONOMICA …vecchi cortili dove il tempo non ha età, la pace dei boschi, gli antichi vigneti, i prati verdeggianti con fresche sorgive, il profumo di altri tempi… L’Associazione Terre della Croatina organizza ogni anno in fine Giugno (Prezzo a [...]
Ristorante Trussardi Alla Scala – Milano – Chef Andrea Berton
sabato, giugno 17th, 2006Provato il giorno Giovedì 8-06-2006 a pranzo inaugurazione! Ex Marino alla Scala oggi Trussardi Alla Scala Ristorante … Archivio storico reportage: -> Reportage del 13 marzo 2007 -> Forum meeting del 22 ottobre 2008 -> Reportage del 21 ottobre 2009 Qualche citazione dal comunicato di presentazione … miei commenti tra ( ) e “ “ [...]
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